아시아투데이에서는 식초가 다이어트에 좋은이유에 관하여 365mc 비만클리닉의 도움말을 인용하여 기사를 보도하였습니다.
신문에서는 다이어트 중인 사람들에게 식초는 매우 좋은 식품이다.식초는 체지방을 분해하고 지방의 흡수와 축적을 예방하는 효과가 탁월하기 때문이다라고 하였습니다.
그러나 평소 소화가 잘 안 되는 사람은 식초의 이 같은 작용으로 인해 속이 더부룩해짐을 느낄 수 있다. 또 역류성 식도염을 앓던 사람은 식초 다이어트로 인해 증상이 재발할 수 있다고 하였습니다.
음식을 조리할 때 식초를 2숟가락 정도 첨가하거나 위염, 식도염, 소화불량 등의 질환이 있으면 식초의 양을 줄이거나 묽게 희석해서 사용하는 것을 권한다고 하였습니다.
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